Jobs mit Aussichten

Unser Team freut sich auf Verstärkung durch eine kreative und engagierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft kulinarische Ideen entwickelt, Gerichte auf hohem Niveau umsetzt und unsere gastronomische Handschrift aktiv mitprägt. Deshalb suchen wir ab mitte Juni oder nach Vereinbarung einen

KÜCHENCHEF M/W/D

Arbeitspensum: 80 % – 100 % / Arbeitsort: Beatenbucht und Niederhorn

Deine Aufgaben für beide Standorte

• Gesamtverantwortung für die Leitung und Organisation des Küchenbereichs mit einem Team von 5–10 Mitarbeitenden
• Führung, Motivation sowie Förderung und Entwicklung der Mitarbeitenden
• Planung von Diensten sowie Verantwortung für Einkauf, Warenannahme und Qualität
  
• Sicherstellung von Food Cost, Inventar und Reduktion von Food Waste
  
• Entwicklung und Weiterführung von saisonalen Speiseangeboten in Zusammenarbeit mit der Leitung Gastronomie und Hotellerie
  
• Entwicklung und Standardisierung von Rezepturen und Abläufen
  
• Umsetzung kreativer Ideen, neuer Gerichte und Mitwirkung bei Events
  
• Pflege von regionalen Lieferantenbeziehungen
• Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

Zusätzliche strategische Verantwortung (Sommer 2026 / Aufbauphase)
Für den Küchenchef ist insbesondere im Sommer 2026 eine starke operative Präsenz in der Seelounge Thunersee zentral.

Dies umfasst

• Aktive Mitarbeit im Daily Business (Hands-on-Präsenz in der Küche während der Sommersaison 2026)
  
• Aufbau von klaren Finish-Manuals sowie Produktions- und Arbeitsprozessen, um eine konstante Qualität auch bei reduzierter direkter Präsenz sicherzustellen
  
• Strategische Vorbereitung der Übernahme und Inbetriebnahme des Berghauses Niederhorn
  
• Mitgestaltung der gesamten Eröffnungsthemen: Abläufe, Sortiment, Lieferantenstruktur, Standards und Teamaufbau
  
• Planung von Menüstruktur, Einkaufsorganisation und Produktionsabläufen für beide Standorte
  
• Vorbereitung der operativen Übernahme des Berghauses Niederhorn per Winter 2026/27 sowie Sicherstellung eines reibungslosen Übergangs in den laufenden Betrieb

Was du mitbringst

• Ausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit Weiterbildung (z. B. Chefkoch mit eidg. FA)
  
• Mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion
  
• Strukturierte, kostenbewusste und selbständige Arbeitsweise
  
• Kreativität und Leidenschaft für regionale Produkte und moderne Gastronomie
  
• Führungserfahrung sowie Freude an der Teamentwicklung
  
• Hands-on-Mentalität und Freude an aktiver Mitgestaltung
  
• Belastbar, flexibel und zuverlässig
  
• Flexibel einsetzbar (Abend- und Wochenendeinsätze)

Was wir dir bieten

• Ein motiviertes Team in einem kollegialen Arbeitsumfeld
  
• Ein modernes Konzept mit regionaler Qualität und echtem Gästeerlebnis
  
• Attraktive Anstellungsbedingungen inkl. Vergünstigungen für Bergbahnen und den öffentlichen Verkehr
  
• Modern eingerichteter Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz

Bei Fragen zur Stellenausschreibung freut sich Marc Höliner, Geschäftsführer, auf deine Kontaktaufnahme.
Telefon +41 33 841 08 41

Deine aussagekräftige Bewerbung sendest du per E-Mail an: marc.hoeliner@niederhorn.ch

Unser Team freut sich auf Verstärkung durch eine engagierte und herzliche Persönlichkeit, die mit Leidenschaft für Gastfreundschaft überzeugt, den Service auf hohem Niveau sicherstellt und unsere gastronomische Handschrift aktiv mitprägt. Deshalb suchen wir ab mitte Juni oder nach Vereinbarung einen

CHEF DE SERVICE «SEELOUNGE» M/W/D

Arbeitspensum: 60 % – 100 % / Arbeitsort: Beatenbucht

Deine Aufgaben

• Operative Leitung der Seelounge und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs (Self-Service)
  
• Aktive Mitarbeit im Service und professionelle Gästebetreuung
  
• Führung, Einsatzplanung und Motivation des Serviceteams
  
• Verantwortung für Schichtführung, Kassenwesen und Abrechnungen
  
• Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  
• Warenbewirtschaftung und Inventuren
  
• Aktiver Verkauf sowie kompetente Beratung der Gäste

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachmann EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung
  
• Erfahrung in ähnlicher Position, idealerweise mit erster Führungserfahrung
  
• Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und hoher Gästeorientierung
  
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch und Französischkenntnisse von Vorteil
  
• Teamorientiert, belastbar und zuverlässig
  
• Strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  
• Flexibel einsetzbar (Abend- und Wochenendeinsätze)

Was wir dir bieten

• Ein motiviertes Team in einem kollegialen Arbeitsumfeld
  
• Ein modernes Konzept mit regionaler Qualität und echtem Gästeerlebnis
  
• Attraktive Anstellungsbedingungen inkl. Vergünstigungen für Bergbahnen und den öffentlichen Verkehr
  
• Modern eingerichteter Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz

Bei Fragen zur Stellenausschreibung freut sich Marc Höliner, Geschäftsführer, auf deine Kontaktaufnahme.
Telefon +41 33 841 08 41

Deine aussagekräftige Bewerbung sendest du per E-Mail an: marc.hoeliner@niederhorn.ch

Unser Team freut sich auf Verstärkung durch eine kreative und engagierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft kulinarische Ideen entwickelt, Gerichte auf hohem Niveau umsetzt und unsere gastronomische Handschrift aktiv mitprägt. Deshalb suchen wir ab mitte Juni oder nach Vereinbarung einen

CHEF DE PARTIE "SEELOUNGE" M/W/D

Arbeitspensum: 80 % – 100 % / Arbeitsort: Beatenbucht

Deine Aufgaben für beide Standorte

• Selbständige Zubereitung von Grundkomponenten, Saucen und Gerichten gemäss den Vorgaben des Küchenchefs
• Führung der Küche während Hochfrequenzzeiten sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Gewährleistung einer konstant hohen Qualität aller ausgegebenen Speisen
• Unterstützung bei der Warenbestellung sowie fachgerechte Lagerung frischer, regionaler Produkte
• Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Fundiertes handwerkliches Können sowie sichere Beherrschung der klassischen Küchenbasis
• Kreativität und Leidenschaft für regionale Produkte und moderne Gastronomie
• Motivation und Interesse, ein neues Gastronomiekonzept von Beginn an aktiv mitzugestalten
• Belastbar, flexibel und zuverlässig
• Flexibel einsetzbar (Abend- und Wochenendeinsätze)

Was wir dir bieten

• Ein motiviertes Team in einem kollegialen Arbeitsumfeld
• Ein modernes Konzept mit regionaler Qualität und echtem Gästeerlebnis
• Attraktive Anstellungsbedingungen inkl. Vergünstigungen für Bergbahnen und den öffentlichen Verkehr
• Modern eingerichteter Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz

Bei Fragen zur Stellenausschreibung freut sich Marc Höliner, Geschäftsführer, auf deine Kontaktaufnahme.
Telefon +41 33 841 08 41

Deine aussagekräftige Bewerbung sendest du per E-Mail an: marc.hoeliner@niederhorn.ch

Unser Team freut sich auf Verstärkung durch eine engagierte und herzliche Persönlichkeit, die mit Leidenschaft für Gastfreundschaft überzeugt, den Service auf hohem Niveau sicherstellt und unsere gastronomische Handschrift aktiv mitprägt. Deshalb suchen wir ab mitte Juni oder nach Vereinbarung einen

CHEF DE RANG "SEELOUNGE" M/W/D

Arbeitspensum: 60 % – 100 % / Arbeitsort: Beatenbucht

Deine Aufgaben

• Übernahme der Gesamtverantwortung bei Abwesenheit der Standortleitung
• Aktive Mitarbeit im Service (Self-Service) und professionelle Gästebetreuung
• Führung und Motivation des Serviceteams
• Bei Abwesenheit der Standortleitung, Verantwortung für Schichtführung, Kassenwesen und Abrechnungen
• Einarbeitung und Coaching des Aushilfen-Pools
• Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Aktiver Verkauf sowie kompetente Beratung der Gäste
  

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachmann EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in ähnlicher Position
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch und Französischkenntnisse von Vorteil
• Teamorientiert, belastbar und zuverlässig
• Strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Flexibel einsetzbar (Abend- und Wochenendeinsätze)
  

Was wir dir bieten

• Ein motiviertes Team in einem kollegialen Arbeitsumfeld
• Ein modernes Konzept mit regionaler Qualität und echtem Gästeerlebnis
• Attraktive Anstellungsbedingungen inkl. Vergünstigungen für Bergbahnen und den öffentlichen Verkehr
• Modern eingerichteter Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz

Bei Fragen zur Stellenausschreibung freut sich Marc Höliner, Geschäftsführer, auf deine Kontaktaufnahme.
Telefon +41 33 841 08 41

Deine aussagekräftige Bewerbung sendest du per E-Mail an: marc.hoeliner@niederhorn.ch

Egal, ob du als Gymnasiast deine ersten beruflichen Erfahrungen sammeln möchtest oder als Pensionierter dein Wissen und deine Fähigkeiten in einem neuen Umfeld einbringen willst – bei uns bist du herzlich willkommen!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Mai 2026 flexible, motivierte und einsatzfreudige

Mitarbeiter Nebengeschäft (Trotti-Bike und Schlitten) m/w/d

Arbeitspensum: ca. 2-3 Tage pro Woche, stundenweise, witterungsbedingt (unregelmässige Einsätze)

Arbeitsort: Beatenbucht bis Niederhorn

Deine Aufgaben

Trotti-Bike:

• Gästebetreuung und -lenkung Station Vorsass
• Verkauf und Kontrolle von Fahrkarten in der Mittelstation Vorsass der Niederhornbahn
• Vermietung von Trotti-Bikes
• Erklären der Trottiregeln
• Ein- und Ausladen der Trotti-Bikes aus der Gruppenumlaufbahn inkl. Funktionskontrolle
• Tagesabschluss der Kasse Vorsass
• Tägliche Reinigung Station Vorsass
• Rücknahme Trotti-Bikes in Station Beatenberg/Vorsass
• Erste Hilfe leisten und Rettung organisieren bei Unfällen

Schlitten:

• Verkauf und Kontrolle von Fahrkarten in der Mittelstation Vorsass der Niederhornbahn
• Rücknahme Schlitten inkl. Depotausgabe
• Ein- und Ausladen Schlitten aus der Gruppenumlaufbahn
• Tagesabschluss der Kasse Vorsass
• Tägliche Reinigung Station Vorsass
  

Was du mitbringst

• Flexibilität für Einsätze von Montag bis Sonntag
• Hohe Dienstleistungsorientierung und Freude am täglichen Kontakt mit Gästen
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Hohes Verantwortungsbewusstsein, rasche Auffassungsgabe und Belastbarkeit
• Freude draussen in der Natur zu sein
• Von Vorteil gute mündliche Englisch- und Französischkenntnisse

Was wir dir bieten

• Ein interessantes und vielfältiges Arbeitsumfeld mit gut eingerichteten Arbeitsplätzen
• Ein kollegiales Team und attraktive Anstellungsbedingungen
• Ein einzigartiger Arbeitsort mit dem schönsten Alpenpanorama

Bei Interesse freuen wir uns über deine Bewerbung an:

Beatrice Schüpbach (Verantwortliche Personal)

beatrice.schuepbach@niederhorn.ch

Weitere Informationen zur Stelle:

Florian Nägelin (Stv. Leiter Operatives Geschäft) florian.naegelin@niederhorn.ch, 033 841 08 41

Tobias Erni (Leiter Operatives Geschäft), tobias.erni@niederhorn.ch